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Descrição
Malte Pilsen Argentino Maltear - Saca 25 Kg
Malte Pilsen: é o malte-base padrão para cervejas claras.
Elaborado a partir de cevada cervejeira de duas fileiras, produz mostos de fácil filtrabilidade, cor clara e bom conteúdo enzimático.
Pode ser usado tanto em processos de maceração de infusão simples como de temperatura programada.
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Características
Origem: Argentina
Indicação: Malte Base De Alta Qualidade Para Produção De Todos Os Tipos De Cervejas.
Maltes Semelhantes: Pilsen Agrária, Globalmalt
Atributos: Utilizado Para Todos Os Tipos De Cervejas Claras E Base Para Cervejas Especiais.
Dosagem: Até 100%
Umidade: 4,4 %
Extrato (Base Seca): 80,5%
Diferença Moagem Fina-Grossa: 1,1%
Cor Do Mosto: 4,5 Ebc ~ 2,2 Srm
Tempo De Sacarificação: 12 Min
Proteína Total (Base Seca): 9,0%
Índice Kolbach: 40,6
Fan: 130mg / 100g
Viscosidade: 1,55 Mpa.S
Betaclucanos: 115 Ppm
Nitrogêncio Solúvel: 585 Mg/100g
Ph: 6,0
Poder Diastásico: 250 Wku
Friabilidade: 93,0 %
Grãos Vítreos: 0,05 %
Tempo De Sacarificação: 12 Min
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Especificações
Boleto Bancário
no Boleto/Transferência
Cartão de Crédito
| Nº de parcelas | Valor da parcela | Juros | Valor do Produto |
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