Malte Floor Pilsen da Bohemia Weyermann - Kg

Malte Floor Pilsen da Bohemia - Kg

Produzido de autênticas variedades de cevada Tcheca (Bojos e Tolar), em original e tradicional maltaria de "Floor Malt" (Piso de Malteação) na Rep. Tcheca, de acordo com o mais alto padrão de qualidade Weyermann®. Para autênticas cervejas Tchecas, Pilsen, Light Beers, cervejas sem álcool e como base para demais cervejas especiais.

Produz os autênticos sabores e aromas maltados das cervejas Tchecas. Sabor intenso de malte com notas de mel e biscoito.

Cor do mosto:  3 a 5 EBC

Quantidade:  Pode ser usado até 100%

Popularmente utilizado em receitas como:

•             Pale Lager; Czech Pale Lager

•             Pilsener; Bohemian Pilsener

•             Amber Lager; Czech Amber Lager

•             Dark Lager; Czech Dark Lager

•             Bock; Bohemian Bock

•             Pale Ale; Saison

•             Strong Ale; Wheat Wine

•             Wheat Beer

•             Historical Beer Style; Historical Gose, Lichtenhainer, Gruitbier

Dados Weyermann: https://www.weyermann.de/wp-content/uploads/2021/02/Weyermann_Floor-Malted_Bohemian_Pilsner_Malt_Specification.pdf