Lúpulo Eclipse - Pct 1kg

Lúpulo Eclipse - Pct 1kg

Eclipse é um lúpulo de alto impacto com sabor de frutas que é embalado com tangerina doce, raspas cítricas picantes e agulhas de pinheiro frescas. É outra adição empolgante ao seu portfólio de lúpulos de sabor exclusivamente australiano que já inclui cepas de renome mundial como Galaxy, Vic Secret, Ella e Enigma.

Eclipse foi desenvolvido pela primeira vez pelo programa de melhoramento de lúpulo da HPA em 2004, mas sua ascendência remonta a 1915. Gerações de polinização cruzada posteriores incluíram variedades como Fuggle, Brewer's Gold, Comet e Pride of Ringwood no ambiente exclusivamente australiano.

Como o Eclipse fica firmemente no quadrante de frutas do Hop Flavor Spectrum da HPA, ele é adequado para estilos de cerveja frutados, então você pode esperar um pouco de tudo, desde NEIPAs nebulosas de alto impacto até IPAs mais espessas, leves e equilibradas. Ash Hazell, cervejeiro chefe da Colonial Brewing Co, usou Eclipse quando ainda era um lúpulo experimental chamado HPA-016. Ele diz: "A melhor cerveja que já fiz foi a Pioneer. Era uma IPA de 7,5% ABV, usando uma quantidade excessiva de lúpulo HPA016 inteiro no hop-back e dry-hopping. O espectro completo do caráter de lúpulo que extraímos foi irreal."

Pais de Origem: Austrália

Aroma: Frutas doces, pinho fresco, cítrico, picante.

Possíveis Substituições: So testando pra ver...

Safra: 2021

Ácidos Alfa: 16,80%

Ácidos Beta: 5.0 - 9%

Óleos Totais: 2,9 ml/100g

Mirceno: 40 - 45% dos óleos totais

Linalool:  0.6 - 0.7% - dos óleos totais

Farneseno: acima de 1% - dos óleos totais