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Garantir um kit de qualidade é a segurança de um bom mestre cervejeiro, pois é a partir dele que a fermentação acontece de forma correta, a mistura dos insumos é preparada para realçar os sabores e todas as outras etapas seguem seu curso sem falhas. Não deixe seu conhecimento ser prejudicado por um kit de produção duvidoso.
Os kits para cerveja artesanal da Indupropil são formados por itens essenciais para a produção da sua bebida, e para te ajudar a entender melhor a importância de cada componente na hora da fabricação, vamos te apresentar cada item de forma detalhada. Vamos conhecer esses detalhes?
Panelas ou caldeirões
Um kit ideal para uma produção completa e saborosa são necessárias três panelas, ou caldeirões, essencialmente. Um deles leva a mistura para a brasagem, uma para a limpeza dos grãos, e a terceira para produzir a fervura. Cada panela tem um tamanho específico, mas importante do uso da panela maior, que será sempre destinada para fervura.
Conexões para panelas
Enquanto os líquidos estão passando por essas três etapas nas panelas, eles precisam estar interligados, para que o processo de produção da cerveja artesanal flua normalmente, e é aqui que as conexões entram.
Esse conjunto de conexões precisa conter uma válvula de esfera, niplle de inox, porca de inox, o-ring de silicone, arruela lisa, espigão macho de inox e mangueira de silicone. Para esses componentes, é preciso se atentar na qualidade das conexões para que elas não danifiquem a cerveja.
Fogareiro
O fogareiro determina a potência da fervura de cada componente na receita, por isso ele deve ser utilizado com alta pressão. Não se engane, o fogão convencional não tem a força necessária para ser utilizado nesses casos, por isso é recomendado a utilização de uma equipamento de qualidade.
Moedor de grãos
Alguns produtores preferem garantir seus grãos e insumos já prontos para a produção, outros optam por moer o grão diretamente em casa. Se esse é o seu caso, é indispensável optar por um equipamento que realiza a moagem de forma homogênea.
Brassagem
Essa etapa de fabricação é dependente de alguns equipamentos bem específicos, por isso atente-se a adquirir um kit que contenha: fundo falso, ou bazooka, pá cervejeira, termômetro de espeto (analógico ou digital), jarra para recirculação manual, densímetro e filtro de água. Esses componentes ajudam a separar o bagaço do malte do mosto.
Resfriador
Existem diversas formas de resfriar líquidos de forma rápida que fogem do básico “bacia de gelo”, e o resfriador é uma opção necessária para otimizar a produção durante a sua fabricação. Uma serpentina de cobre, ou um trocador de calor podem resolver o problema.
Para completar o kit Indupropil
Os componentes presentes no kit de equipamentos para cerveja artesanal da Indupropil são essenciais para a fabricação da sua bebida, mas alguns acessórios complementares podem ser encontrados com mais facilidade em sua casa.
Um geladeria caseira, com uma boa regulagem de temperatura, já é suficiente para finalizar o processos de conservação da bebida. Para armazenar o líquido final, é importante adquirir garrafas e utensílios higienizados, por isso vale a pena você conferir nossa categorias de acessórios para completar seu kit.
Monte seu kit cervejeiro hoje mesmo com a Indupropil e receba todos os equipamentos no conforto do seu lar!