Kit Receita Cerveja IPA Com Centeio (Rye - Ipa) - 60 Litros

Kit Receita Cerveja IPA Com Centeio (Rye - Ipa) 

A receita do Kit insumos IPA com Centeio da Indupropil, da origem a uma cerveja leve e picante, com notas cítricas e refrescantes de lúpulos americanos, complementados pelo final limpo da levedura alemã.

Com certeza oferecemos a você cervejeiro uma excelente escolha, um kit de insumos pronto para fazer a sua própria cerveja. Decidimos colocar ao seu alcance os melhores ingredientes para que usufruas da melhor experiência sensorial cervejeira dentro do estilo proposto, unindo produtos com excelente custo benefício a um processo bem optimizado.

Não se surpreenda ao deixar deslumbrados seus familiares e amigos com uma cerveja de classe mundial, pois isso agora é possível!

Este kit contém:

- Malte.
- Lúpulo
- Fermento
- Receita impressa.

Disponibilizamos ao cervejeiro a receita formato PDF, logo mais abaixo.

Estilo: Rye IPA

Impressão geral: Picante e lupulada, moderadamente forte com característica de lúpulos americanos. Balanço inclinado ao lupulado com um perfil limpo de fermentação.

Aparência: A cor varia de um dourado médio a um leve avermelhado. Levemente turva devido ao dry hop. Formação de espuma média de coloração branca com uma boa persistência.  

Aroma: Proeminentemente de lúpulos do novo mundo, dando características cítricas e florais à cerveja. Também podem ser observados aromas que lembram pimenta (oriundos do centeio) e um leve toque alcoólico. 

Sabor: Lupulado intenso acompanhado de um bom amargor com notas de especiarias provindas do centeio.  

Sensação de Boca: Corpo e carbonatação média com um leve toque de “quentura” de álcool.

IPA com Centeio

Rendimento: Conforme volume de produção escolhido, cálculo com volume total no fermentador em eficiência de 70%.

OG: 1059

FG: 1016

IBUs: 59

EBC: 14,4 EBC

ABV: 5,8%

CONTEÚDO DO KIT

Malte, Lúpulo e Levedura e aditivos conforme Receita Disponibilizada em *.PDF abaixo.

Impresso: Processo, dosagens e informações.

Observação: Esta receita é fornecida pela Indupropil e é apenas uma orientação. Sinta-se livre para adicionar um toque pessoal à sua cerveja. Note que algumas modificações podem ser necessárias para cumprir as condições tecnológicas específicas da sua cervejaria definidas pelo equipamento, eficiência, água e etc.

ATENÇÃO: o malte incluído no pacote não é moído, porém nós oferecemos a opção de lhe enviar o malte pronto para uso, basta você adquirir junto com o pacote nosso serviço de moagem relacionado. Depois de moído, sugerimos que o malte seja utilizado o mais breve possível, preferencialmente em até 10 dias depois da moagem. Após este período, pode ou não haver perda na qualidade geral, com prejuízos em propriedades de aroma e sabor em função da absorção maior de umidade.

* Imagem meramente ilustrativa.