Caldeirão Cervejeiro Inox com Válvula e Fundo Falso Inox - 45lts

Caldeirão Cervejeiro Inox n.45 com Válvula Inox - 65lts

Os Caldeirões Aço Inox são fabricados com o mais alto padrão de qualidade, conferindo praticidade, qualidade e profissionalismo à sua produção de cerveja. Produtos desenvolvidos em aço inoxidável. Super resistentes. São disponibilizados com tampa, alça do mesmo material.

O fundo falso é um dos melhores filtros desenvolvidos para cervejeiros artesanais. Além de proporcionar uma melhor filtragem pois possui o tamanho da panela, ocasionando uma filtragem em toda sua circunferência, fazendo com tenha mais uniformidade e maior velocidade na filtração. Consequentemente obtendo uma melhor eficiência. Também requer menos trabalho do que outros filtros, como a bazooka ou biab por exemplo.

O fundo falso não deixa sua cama de grãos em contato com o fundo da panela, então quando o fogo está ligado e o fundo está mais quente, o seu risco de caramelizar (queimar) os grãos é muito menor do que com filtros que deixam o grão em contato com o fundo da panela. Não é aconselhável mexer com a colher ou pá sobre a cama de grãos, pois desfaz a camada de grão e casacas que compacta e se torna um grande auxiliar de filtração, mas é necessário recircular para manter a temperatura do líquido homogênea o que pode ser realizado com auxilio de uma bomba como a bomba de transferência com conexões ou melhor ainda a Mini Bomba Twist Pupmp.

Fundo falso produzido em aço inoxidável ASI 304. Por ser em aço inox tornasse muito mais resistente a danos e também contra oxidações. Podendo ser lavado e sanitizado com diversos produtos.

FUNDO FALSO
Incluso Fundo Falso: Sim
Altura Do Fundo Falso: 45mm
Fundo Falso Em Inox 304
Espessura 1.0mm
Furos Horizontais De 30 mm
Distância Entre Furos: 4mm
Material Dos Pés (Parafusos): Inox 304